Electronic Documents Search

Documents found: 2

1

Переработка верблюжатины для производства мясных продуктов: монография

Creators	Узаков Я. М.; Таева А. М.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2017
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	мясные продукты; верблюжатина
UDC	637.5:636.295
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/87975

Производство мясных продуктов Халяль

Creators	Узаков Я. М.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2018
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	мясные продукты
UDC	637.5'6/'8
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/87901

1