Electronic Documents Search

Documents found: 1

Creators	Пономарев А. Н.; Мельникова Е. И.; Лосев А. Н.; Станиславская Е. Б.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2017
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	молочная сыворотка; микропартикуляция; пищевые жиры
UDC	637.344.8
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/87766