Electronic Documents Search

Documents found: 135

  • Практикум по холодильным установкам: учеб. пособие. — 2-е изд. испр. и доп.

    Creators Румянцев Ю. Д.; Калюнов В. С.; Бараненко А. В.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2012
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Пищевые эмульгаторы и их применение

    Creators Хазенхюттль Г.; Гартел Р.
    Other creators Широков В. Д.; Дорожкина Т. П.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2008
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Пищевые добавки. Энциклопедия. — 3-е изд., перераб. и доп.

    Creators Сарафанова Л. А.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2012
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Пищевые загустители, стабилизаторы, гелеобразователи

    Creators Аймесон А.
    Other creators Макаров С. В.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2012
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Патогенные микроорганизмы пищевых продуктов

    Creators Бхуниа Арун К.
    Other creators Горожанкина И. С.; Широков В. Д.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2014
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Subjects патогенные микроорганизмы; пищевые продукты
    UDC 579.67
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Теплотехника: учебник для ВУЗов

    Creators Гуляев В. А.; Вороненко Б. А.; Корнюшко Л. М.; Пеленко В. В.; Щеренко А. П.
    Imprint Санкт-Петербург: РАПП, 2009
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Методы анализа пищевых продуктов. Определение компонентов и пищевых добавок

    Creators Этлеш Семих
    Other creators Базарнова Ю. Г.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2016
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Subjects пищевые продукты; компоненты; пищевые добавки
    UDC 664
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Дегустация вин

    Creators Джексон Р. С.
    Other creators Соловьева К. А.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2006
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Йогурты и другие кисломолочные продукты

    Creators Тамим А.; Робинсон Р. К.
    Other creators Забодалова Л. А.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2003
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки. Технология, безопасность и нормативная база

    Creators Оттавей П.
    Other creators Горожанкина И. С.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2010
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...