Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Гигиеническая поваренная книга
Creators Брейтман М. Я. (д-р) Other creators Залеский С. И. (проф.) Imprint Санкт-Петербург, 1900 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects Химическая технология; гигиена питания; пищевые продукты UDC 613.294; 641.1 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3375 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 12.5 Mb