Electronic Documents Search

Documents found: 1

  • Гигиеническая поваренная книга

    Creators Брейтман М. Я. (д-р)
    Other creators Залеский С. И. (проф.)
    Imprint Санкт-Петербург, 1900
    Electronic publication Санкт-Петербург, 2017
    Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
    Subjects Химическая технология; гигиена питания; пищевые продукты
    UDC 613.294; 641.1
    Document type Other
    File type PDF
    Language Russian
    DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3375
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...