Electronic Documents Search

Documents found: 1

1

Применение протеолитических ферментов для получения изолята белка из подсолнечного шрота: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)»

Creators	- Анфаль
Scientific adviser	Смятская Юлия Александровна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	шорт подсолнечника; белок; экстракт; протосубтилин гзх; целлолюкс-а; агропрот; ферментные препараты; ферментная экстракция; sunflower meal; protein; extract; protosubtilin gzh; cellolux-a; agroport; enzyme preparations; enzymatic extraction
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.01
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-6813
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.7 Mb

1