Electronic Documents Search
Documents found: 2
-
Creators Елисеев Николай Владимирович Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна Other creators Несмелова Николай Владимирович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects реконструкции ресторанов; пивные рестораны; меню; баварская кухня Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6614-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6614-r.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-6614 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 8.1 Mb -
Creators Елисеев Николай Владимирович Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна Other creators Несмелова Николай Владимирович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Document type Bachelor graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Rights Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.07.2016 № 91
