Electronic Documents Search
Documents found: 2
-
Использование овсяной и кукурузной муки в технологии красных соусов: бакалаврская работа: 19.03.01
Creators Иванова Анастасия Павловна Scientific adviser Бурова Татьяна Евгеньевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кукурузная мука; овсяная мука; крахмальные зерна; соус; вязкость Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4549 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.4 Mb -
Creators Иванова Анастасия Павловна Scientific adviser Колосова Наталья Борисовна Other creators Терех Максим Дмитриевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects здание; вентиляция; энергоэффективность; высотное; строительство; building; ventilation; energy efficiency; high-rise construction Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 08.03.01 Speciality group (FGOS) 080000 - Техника и технологии строительства Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3367-z.zip; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3367-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3367-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3367 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 38 Mb
