Electronic Documents Search

Documents found: 1

1

Качество обслуживания в сети ресторанов «Мама Рома»: анализ и совершенствование: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания

Creators	Калашников Андрей Витальевич
Scientific adviser	Барсукова Наталья Валерьевна
Other creators	Барсукова Наталья Валерьевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	услуги питания; качество обслуживания; методы контроля качества обслуживания; повышение качества обслуживания
UDC	640.432(043.3)
LBC	65.431.14-802.4-823.2я031
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	19.04.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4554-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4554-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4554-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4554
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.6 Mb

1