Electronic Documents Search

Documents found: 1

  • Академия питания: последняя глава из "Энциклопедии питания"

    Creators Каншин Д. В.
    Imprint Санкт-Петербург, 1885
    Electronic publication Санкт-Петербург, 2016
    Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
    Subjects приготовление пищи; питание
    UDC 613.2; 641/642
    Document type Other
    File type PDF
    Language Russian
    DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3288
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...