Electronic Documents Search

Documents found: 1

1

Требования к выполнению курсовой работы "Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции": учебное пособие для студентов по специальности 260807 "Технология продукции общественного питания"

Creators	Козлова С. Н.; Кухаренкова Н. А.
Imprint	Санкт-Петербург: [б. и.], 2013
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Document type	Tutorial
File type	PDF

pdf, 0.6 Mb

1