Electronic Documents Search

Documents found: 136

  • Холодильная техника: учебник для вузов

    Creators Румянцев Ю. Д.; Калюнов В. С.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2005
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Настольная книга производителя и переработчика плодоовощной продукции

    Creators Синха Н. К.; Хью И. Г.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2013
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Микромицеты зерна ячменя и солода. Атлас: атлас

    Creators Волкова Т. Н.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2012
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Микробиология пива. — 3-е издание

    Creators Прист Ф.; Кэмпбелл И.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2005
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • CIP-мойка на пищевых производствах: Пер. с англ. яз. 3-го изд.

    Creators Тамим А.
    Other creators Боровикова Е. С.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2009
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Ферменты в пищевой промышленности

    Creators Уайтхерст Р.; ван Оорт М.
    Other creators Макаров С. В.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2013
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Пищевые красители. Справочник

    Creators Смирнов Е. В.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2009
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Замороженные пищевые продукты: производство и реализация

    Creators Эванс Дж. А.
    Other creators Широков В. Д.; Базарнова Ю. Г.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2010
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Упаковка на основе бумаги и картона

    Creators Кирван М. Дж.
    Other creators Ашкинази В. Е.; Аким Э. Л.; Махотина Л. Г.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2008
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы

    Creators МакКенна Б. М.
    Other creators Широков В. Д.; Селиванова Н. С.; Базарнова Ю. Г.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2008
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...