Electronic Documents Search

Documents found: 1

Creators	Куликов Вячеслав; Разумов Н.; Гивартовский Р.; Бобрик И.
Other creators	Куликов Вячеслав
Imprint	Москва, 1932
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	Биохимия; Химическая технология; брожение; пивоваренное производство; дрожжевое производство; винокуренное производство
UDC	663.45; 663.12; 663.252.4
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3400
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 38 Mb