Electronic Documents Search

Documents found: 111 982

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
11199

Бизнес-проектирование коммерческой деятельности: конспект лекций : [учебное пособие по дисциплине для студентов старших курсов, магистрантов]

Creators	Смирнов А. Б.
Imprint	Санкт-Петербург: [б. и.], 2013
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Коммерческая деятельность-учебники и учебные пособия; Торговые предприятия, организации, объединения-экономика; Коммерческая деятельность; Торговые предприятия; Бизнес-проектирование; Бизнес-процессы; Розничная торговля; Инвестиционное обеспечение
Document type	Tutorial
File type	PDF

pdf, 0.7 Mb

Планирование на предприятии: методические указания по организации и проведению лекционных занятий по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 080200.62 "Менеджмент", профиль подготовки "Управление организацией (фирмой)"

Imprint	Санкт-Петербург: [б. и.], 2014
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Document type	Tutorial
File type	PDF

pdf, 0.6 Mb

Разработка технологии кулинарной продукции из мяса индейки с применением пароконвекционных аппаратов: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.05 «Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения» ; образовательная программа 19.04.05_01 «Высокотехнологичные производства продуктов здорового питания»

Creators	Акулов Павел Александрович
Scientific adviser	Фединишина Екатерина Юрьевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	Биотехнология; филе индейки; пароконвектомат; су-вид; маринад; тепловая обработка; высокотехнологичное оборудование; кулинарная продукция; мясо индейки; turkey fillet; combi steamer; sou vide; marinade; heat treatment; high-tech equipment; culinary products; turkey meat
UDC	60
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	19.04.05
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1343
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.6 Mb

Основы управления ассортиментом товаров: методические указания к практическим занятиям для студентов всех форм обучения по специальности 100801 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров"

Imprint	Санкт-Петербург: [б. и.], 2013
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Document type	Tutorial
File type	PDF

pdf, 339 Kb

Политехник: издание Санкт-Петербургского государственного политехнического университета. — № 26 (1753). – 1960.

Imprint	Ленинград, 1960
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2014
Collection	Газета "Политехник"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
Rights	Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 5.8 Mb

Бизнес-планирование: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине для бакалавров заочной формы обучения по направлению подготовки 080200.62 "Менеджмент", профиль подготовки "Управление организацией (фирмой)"

Imprint	Санкт-Петербург: [б. и.], 2014
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Document type	Tutorial
File type	PDF

pdf, 0.4 Mb

Понятие алгоритма и его свойства: учебное пособие [для студентов всех форм обучения по специальности 19.02.10 "Технология продукции общественного питания"

Creators	Хасанов Р. А.
Imprint	Санкт-Петербург: [б. и.], 2014
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Алгоритмы
Document type	Tutorial
File type	PDF

pdf, 0.8 Mb

Основы бродильных производств: методические рекомендации по самостоятельной работе по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 240700.62 "Биотехнология", профиль подготовки "Пищевая биотехнология"

Imprint	Санкт-Петербург: [б. и.], 2013
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Document type	Tutorial
File type	PDF

pdf, 363 Kb

Мировая экономика и международные экономические отношения: методические указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 100700.62 "Торговое дело", профиль подготовки "Организация и управление продажами товаров и услуг"

Imprint	Санкт-Петербург: [б. и.], 2013
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Document type	Tutorial
File type	PDF

pdf, 0.4 Mb

Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции: методические указания по выполнению курсовой работы по профессиональному модулю для студентов всех форм обучения по специальности 19.02.10 "Технология продукции общественного питания"

Imprint	Санкт-Петербург: [б. и.], 2014
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Document type	Tutorial
File type	PDF

pdf, 204 Kb

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
11199