Electronic Documents Search

Documents found: 1

1

Сравнительная оценка качества рыбных консервов, анализ рыночных тенденций и потребительских предпочтений на рынке рыбных консервов: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Митрофанова Софья Денисовна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	рыбные консервы; килька; анализ рынка; потребительские предпочтения; органолептические показатели качества; физико-химические показатели качества; canned fish; sprat; market analysis; consumer preferences; organoleptic quality indicators; physico-chemical quality indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2220
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.7 Mb

1