Electronic Documents Search
Documents found: 111 960
-
Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы. — 2-е изд., перераб.
Creators Сарафанова Л. А. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2015 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects пищевые добавки; переработка мяса; переработка рыбы UDC 664.9.022.3 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21437 -
Creators Сунь Юецзя Scientific adviser Васильева Наталия Алексеевна Other creators Мюллер Айли Матвеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects китайско-российские экономические отношения; экономический пояс шелкового пути; китайско-российское партнерство; china-russian economic relations; economic belt of the silk road; china-russian partnership Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 41.03.01 Speciality group (FGOS) 410000 - Политические науки и регионоведение Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5735-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5735-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-5735 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 0.8 Mb -
Creators Каландаров Орифхон Одилхон Угли Scientific adviser Кучумова Екатерина Валентиновна Other creators Мюллер Айли Матвеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects СССР; Союз Советских Социалистических Республик; УЗССР; Узбекская Советская Социалистическая Республика; КПСС; Коммунистическая Партия Советского Союза; РУЗ; Республика Узбекистан; РФ; Российская Федерация; ССГ; Союз Суверенных Государств; СНГ; Содружество Независимых Государств; USSR; Union of Soviet Socialist Republic; UZSSR; Uzbek Soviet Socialist Republic; CPSU; Communist Party of The Soviet Union; RU; Republic of Uzbekistan; RF; Russian Federation; USS; Union of Soviet Sovereign Republics; CIS; Commonwealth of Independent States Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 41.03.01 Speciality group (FGOS) 410000 - Политические науки и регионоведение Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5675-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5675-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-5675 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.6 Mb -
Creators Волков Денис Сергеевич Scientific adviser Витохин Евгений Юрьевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Физико-механический институт Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects гиперболическая термоупругость Лорда-Шульмана; метод конечных разностей; плоско-напряженное состояние; Lord-Shulman hyperbolic thermoelasticity; plane stress condition; finite difference method Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 01.03.03 Speciality group (FGOS) 010000 - Математика и механика DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr24-101 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb -
Creators Акулов Павел Александрович Scientific adviser Фединишина Екатерина Юрьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Биотехнология; филе индейки; пароконвектомат; су-вид; маринад; тепловая обработка; высокотехнологичное оборудование; кулинарная продукция; мясо индейки; turkey fillet; combi steamer; sou vide; marinade; heat treatment; high-tech equipment; culinary products; turkey meat UDC 60 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.05 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1343 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.6 Mb -
Creators Биннатова Тамилла Орхан Кызы Scientific adviser Андреева Виктория Валерьевна Other creators Микаелян Лусине Артаковна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects cистема образования; rитайские студенты; bностранный университет; aакторы; критерии выбора; Chinese students; foreign university; factors; selection criteria Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 41.03.01 Speciality group (FGOS) 410000 - Политические науки и регионоведение Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5715-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5715-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-5715 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.9 Mb -
Ферменты в пищевой промышленности
Creators Уайтхерст Р.; ван Оорт М. Other creators Макаров С. В. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2013 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22495 -
Creators Махмутов Тагир Юлаевич Scientific adviser Попович Анатолий Анатольевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт машиностроения, материалов и транспорта Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Научные работы аспирантов/докторантов; Общая коллекция Subjects Энтропия; Металлические порошки — Спекание; Проволока порошковая для электродов; Наплавка электродуговая; Защитные покрытия; высокоэнтропийные сплавы; механическое легирование; плазменная сфероидизация; high-entropy alloys; mechanical alloying; plasma spheroidization UDC 621.762.5; 621.791.927.5 Document type Scientific report File type PDF Language Russian Level of education Graduate student Speciality code (FGOS) 15.06.01 Speciality group (FGOS) 150000 - Машиностроение DOI 10.18720/SPBPU/6/2020/vn20-83 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.8 Mb -
Other creators Mbuba Jospeter M.,; Appiahene-Gyamfi Joseph.; Baylis Monika.; Briskey Mark F.; Christensen Mikkel Jarle.; Dai Mengliang.; Davies Sharyn Graham.; del Castillo Federico.; Fabini Giulia.; Grant Lorna E. Collection Электронные книги зарубежных издательств; Общая коллекция Subjects Law enforcement.; Police.; EBSCO eBooks Document type Other File type PDF Language English Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 27 Mb -
Методы анализа пищевых продуктов. Определение компонентов и пищевых добавок
Creators Этлеш Семих Other creators Базарнова Ю. Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2016 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects пищевые продукты; компоненты; пищевые добавки UDC 664 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/47564
