Electronic Documents Search
Documents found: 4
-
Creators Озерова Ольга Александровна Scientific adviser Базарнова Ю. Г. Other creators Несмелова С. В. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Document type Bachelor graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Rights Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.07.2016 № 91 -
Creators Озерова Ольга Александровна Scientific adviser Базарнова Ю. Г. Other creators Несмелова С. В. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects пресервы; сельдь; пищевая промышленность; холодные закуски Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6616-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-6616 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.6 Mb -
Creators Озерова Ольга Александровна Scientific adviser Базарнова Юлия Генриховна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects биозащитные культуры микроорганизмов; пресервы; буферность; созревание; пектины; микробиологические показатели; bioprotective cultures of microorganisms; preserves; buffering; ripening; pectins; microbiological indicators UDC 664.951; 579.8 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3519-z.zip; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3519-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3519-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3519-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3519 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 137 Kb -
Creators Озерова Ольга Александровна Scientific adviser Базарнова Юлия Генриховна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Document type Master graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Rights Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91
