Electronic Documents Search

Documents found: 136

  • Пищевые эмульгаторы и их применение

    Creators Хазенхюттль Г.; Гартел Р.
    Other creators Широков В. Д.; Дорожкина Т. П.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2008
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Маркетинг пищевых продуктов: перевод с французского

    Creators Орье Филипп; Сирьё Люси
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2014
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Subjects маркетинг; пищевые продукты
    LBC 65.305.735-32
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Пивоваренная инженерия: технологическое оборудование отрасли

    Creators Федоренко Б. Н.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2009
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Мембранные технологии в производстве напитков и молочных продуктов

    Other creators Тамим А. И.; Евдокимов И. А.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2016
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Subjects напитки; молочные продукты
    UDC 664
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Плавленые сыры и сырные продукты

    Creators Тамим А.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2013
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Технология кондитерских изделий: учебник

    Creators Олейникова А. Я.
    Imprint Санкт-Петербург: Издательство РАПП, 2009
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Практические рекомендации сыроделам. 197 вопросов и ответов

    Creators МакСуини П. Л. Г.
    Other creators Горожанкина И. С.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2010
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Пищевые добавки. Энциклопедия. — 3-е изд., перераб. и доп.

    Creators Сарафанова Л. А.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2012
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Обнаружение инородных тел в пищевых продуктах

    Creators Эдвардс М.
    Other creators Широков В. Д.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2009
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Химия и технологии в парфюмерно-косметической индустрии

    Other creators Пучкова Т. В.; Макаров С. В.; Горожанкина С. В.; Рапопорт Д. К.
    Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2016
    Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
    Subjects Химическая технология; парфюмерия; косметика
    UDC 665.5
    Document type Other
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...