Electronic Documents Search

Documents found: 136

Creators	Нарцисс Л.
Other creators	Куреленков А. А.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2007
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22161

Creators	Хосни Р. К.
Other creators	Задоя Т.; Черняев Н. П.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2011
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21672

Creators	Мортимор Сара; Уоллес Кэрол
Other creators	Спербер Уильям Г.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2014
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; анализ рисков
LBC	65.291.823.2
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22740

Other creators	Тамим А. И.; Евдокимов И. А.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2016
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	напитки; молочные продукты
UDC	664
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/48059

Creators	Мид Дж. К.
Other creators	Горожанкина И. С.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2008
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21401

Creators	Хэнлон Дж. Ф.; Келси Р. Дж.; Форсинио Х. Е.
Other creators	Ашкинази В.; Бабейкина Д.; Бондаренко Б.; Климешов В.; Рапопорт Д.; Рыбина И.; Фурманская Т.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2008
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/48145

Creators	Тамим А.; Робинсон Р. К.
Other creators	Забодалова Л. А.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2003
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/47543

Creators	Кирван М. Дж.
Other creators	Ашкинази В. Е.; Аким Э. Л.; Махотина Л. Г.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2008
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22473

Creators	Мэннинг Л.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2017
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	пищевая промышленность; организация производства
UDC	658.5
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/87841

Creators	Тишин В. Б.
Imprint	Санкт-Петербург: Издательство РАПП, 2012
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22761