Electronic Documents Search

Documents found: 1

Creators	Черняев В. В.
Imprint	Санкт-Петербург, 1891
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	Химическая технология; Сушка; плоды; овощи
UDC	664.844/.854
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3372
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 44 Mb