Electronic Documents Search
Documents found: 72
-
Creators Митрофанова Софья Денисовна Scientific adviser Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects рыбные консервы; килька; анализ рынка; потребительские предпочтения; органолептические показатели качества; физико-химические показатели качества; canned fish; sprat; market analysis; consumer preferences; organoleptic quality indicators; physico-chemical quality indicators Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2220 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.7 Mb -
Creators Калинина Аделина Сергеевна Scientific adviser Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects детское питание; фруктовые консервы; яблочное пюре; рыночные тенденции; потребительские предпочтения; органолептические и физико-химические показатели; child nutrition; fruit canned goods; apple puree; market trends; consumer preferences; organoleptic and physical-chemical indicators Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2192 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.6 Mb
