Electronic Documents Search

Documents found: 1

1

Организация производственно-торговой деятельности ресторана по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Гороховая, д. 40: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)»

Creators	Шершикова Софья Олеговна
Scientific adviser	Несмелова Светлана Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	ресторан; западнославянская кухня; маркетинговое исследование; restaurant; west slavic cuisine; marketing research
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3442
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 3.1 Mb

1