Electronic Documents Search

Documents found: 526

1
...
11
12
13
14
15
16
17
18
19
...
53

Организация производственно-торговой деятельности рыбного ресторана на 75 мест в г. Сочи: бакалаврская работа: 19.03.04

Creators	Клейнман Андрей Евгеньевич
Scientific adviser	Тимошенкова И. А.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	рыбный ресторан; меню; производственно-торговая деятельность; производственная программа; концепция
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-233
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 3.9 Mb

Организация производственно-торговой деятельности общедоступной столовой на 100 мест в Невском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

Creators	Количенкова Ольга Эдуардовна
Scientific adviser	Елисеева С. А.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	предприятие общественного питания; общедоступная столовая; меню; производственно-торговая деятельность
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-293
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2.9 Mb

Организация производственно-торговой деятельности кафе американской кухни на 70 мест в г. Санкт-Петербург: бакалаврская работа: 19.03.04

Creators	Ховхлянцев Николай Павлович
Scientific adviser	Баженова Ирина Анатольевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе американской кухни; меню; производственно-торговая деятельность
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-4498
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 3.4 Mb

Организация производственно-торговой деятельности ресторана еврейской кухни на 75 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

Creators	Трубенкова Мария Юрьевна
Scientific adviser	Москвичева Елена Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	ресторан; меню; производственно-торговая деятельность; управление качеством
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-4497
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 4.9 Mb

Организация производственно-торговой деятельности кафе русской кухни «Щи да каша» на 75 мест в Центральном районе г. Санкт – Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

Creators	Шарко Валерия Станиславовна
Scientific adviser	Смоленцева Алла Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе; технологические расчеты; быстрое обслуживание; меню
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-4499
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2.4 Mb

Организация производственно-торговой деятельности кафе-кондитерской на 50 мест в Калининском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

Creators	Поликарпова Екатерина Алексеевна
Scientific adviser	Несмелова С. В.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кондитерская; меню; торгово-производственная деятельность; производственная программа; концепция
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-237
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 18.4 Mb

Организация производственно-торговой деятельности ресторана мексиканской кухни на 60 мест в Выборгском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

Creators	Лазуренко Клим Игоревич
Scientific adviser	Барсукова Н. В.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	ресторан; мексиканская кухня; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-235
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.6 Mb

Организация производственно-торговой деятельности гриль-бара на 100 мест в г. Липецк: бакалаврская работа: 19.03.04

Creators	Чуйкова Кира Сергеевна
Scientific adviser	Несмелова С. В.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	гриль-бар; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; концепция
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-243
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 6.3 Mb

Организация производственно-торговой деятельности арт-кафе на 50 мест в Адмиралтейском районе в г. Санкт-Петербурге: бакалаврская работа: 19.03.04

Creators	Цой Илья Александрович
Scientific adviser	Куткина М. Н.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	арт-кафе; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-242
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2.6 Mb

Организация производственно-торговой деятельности ресторана с петербургской кухней на 50 мест в Московском районе г. Санкт-Петербурга (по заказу ООО «Буль-Вар»): бакалаврская работа: 19.03.04

Creators	Торицына Ксения Анатольевна
Scientific adviser	Куткина М. Н.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	ресторан; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; банкет; петербургская кухня
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-241
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2.6 Mb

1
...
11
12
13
14
15
16
17
18
19
...
53