Electronic Documents Search
Documents found: 2
-
Creators Войтов Михаил Александрович Scientific adviser Елисеева Светлана Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects проектирование; торгово-производственная деятельность; организация общественного питания; меню; производственная программа; design; trade and production activity; catering organization; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3004 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.8 Mb -
Введение в профессиональную деятельность: терминологический словарь
Creators Аронова Екатерина Борисовна; Кузнецова Татьяна Алексеевна; Барсукова Наталья Валерьевна; Москвичева Елена Владимировна; Базарнова Юлия Генриховна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2020 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Биотехнология; Технология; продукция общественного питания; организация общественного питания; терминологические словари UDC 573.6(038); 641/642(038) Document type Other File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.03.01; 19.04.01; 19.03.04; 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/id20-74 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 284 Kb
