Electronic Documents Search

Documents found: 1

1

Организация производственно-хозяйственной деятельности заготовочного предприятия по производству полуфабрикатов из кролика в г. Махачкале: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_02 «Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий»

Creators	Атамурадов Анвар Реимбергенович
Scientific adviser	Барсукова Наталья Валерьевна
Other creators	Несмелова Светлана Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	полуфабрикаты из кролика; оценка эффективности предприятия; технологические процессы заготовочного цеха; ассортимент продукции из кролика; rabbit semi-finished products; evaluation of production efficiency; evaluation of enterprise efficiency; technological processes of billet shop; range of rabbit products
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3513-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3513-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3513
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 2.4 Mb

1