Electronic Documents Search
Documents found: 2
-
Creators Фролов Валентин Евгеньевич Scientific adviser Иванченко Ольга Борисовна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан европейской кухни; организация; торговая деятельность; restaurant of European cuisine; organization; commercial activity Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2138-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2138-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2138 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 4.5 Mb -
Creators Павлов Данил Евгеньевич Scientific adviser Фединишина Екатерина Юрьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects проектирование; организация; кафе; производственная программа; design; organization; cafe; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3436 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.5 Mb
