Electronic Documents Search
Documents found: 2
-
Creators Соловьев Глеб Алексеевич Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; пиццерия; производственная программа; организация производственно-торговой деятельности; cafe; pizzeria; production program; organization of production and trading activities Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-855 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.3 Mb -
Creators Прошина Белла Игоревна Scientific adviser Чернова Елена Викторовна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects столовая «Ешь пей»; организация производственно-торговой деятельности; планово-расчетное меню; рентабельность; технологические карты; eat and drink canteen; organization of production and trading activities; planning and settlement menu; profitability; technological maps Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2405-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2405-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2405 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.4 Mb
