Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Creators Иваненко В. П.; Ширшиков А. М. Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет. Технологический факультет. Кафедра технологического обеспечения торговли и технологических процессов Imprint Санкт-Петербург: СПбГТЭУ, 2015 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Инфракрасная техника — Применение; Нагрев инфракрасный; Пищевые предприятия — Оборудование; общественное питание UDC 641.5/.8.06(076.5) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 13.00.00; 19.03.04 Speciality group (FGOS) 130000 - Электро- и теплоэнергетика; 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-411 pdf, 0.9 Mb