Electronic Documents Search
Documents found: 2
-
Безотходная биотехнология этилового спирта: монография. — 2-е изд., пер. и доп
Creators Винаров Александр Юрьевич; Кухаренко Александр Александрович; Николайкина Наталья Евгеньевна Imprint Москва: Юрайт, 2024 Collection СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция Subjects Химия. Химические технологии; Естественные науки; Пищевая биотехнология; Основы биотехнологии; Общая биотехнология; Биотехнология; Введение в биотехнологию; Биоконверсия растительного сырья; Биотехнология бродильных производств; Биотехнология пищевых производств; Биотехнологии; Основное оборудование для производства биотоплив второго поколения; Основы пищевой биотехнологии; Биотехнология пищи; Технология безалкогольных и алкогольных напитков; Техника и технология этилового спирта; Актуальные проблемы промышленной экологии и биотехнологий; История промышленной экологии и биотехнологий; Безотходные и малоотходные технологии; Основы биотехнологий; Биотехнология этилового спирта; Безотходные и малоотходные биотехнологии; Малоотходные и безотходные технологии; Биоконверсия в пищевой промышленности; Биотехнология напитков UDC 60 LBC 28.087 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://urait.ru/bcode/540528 -
Creators Русанов Кирилл Романович Scientific adviser Иванченко Ольга Борисовна Other creators Кузнецова Татьяна Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects пищевая биотехнология; пищевые технологии; пищевая химия; ягоды облепихи; квас; витамины; дрожжи; биологически активные вещества; брожение; квасное сусло; food biotechnology; food technology; food chemistry; sea buckthorn berries; kvass; vitamine; yeast; biologically active substances; fermentation; kvass wort Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2529-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2529-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2529 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.0 Mb
