Electronic Documents Search
Documents found: 105
-
Creators Пилипенко Татьяна Владимировна; Нилова Людмила Павловна Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2020 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; Товароведение UDC 664(075.8); 620.2(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366699 -
Creators Куткина Маргарита Николаевна; Елисеева Светлана Анатольевна; Барсукова Наталья Валерьевна; Симакова Инна Владимировна Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2022 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ только с авторизованных компьютеров. https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=381491 -
Creators Смирнов А. В. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338724 -
Технология сушки. Основы тепло- и массопереноса
Creators Васильев В. Н.; Куцакова В. Е.; Фролов С. В. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338721 -
Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел)
Creators Мхитарьянц Л. А.; Корнена Е. П.; Мартовщук Е. В. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338722 -
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий
Creators Корячкина С. Я.; Матвеева Т. В. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338718 -
Метрология. Аналитические измерения в пищевой и перерабатывающей промышленности
Creators Бегунов А. А. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2014 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Метрология; Пищевые предприятия UDC 006.91; 664 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338715 -
Молочная терминология: энциклопедический словарь-справочник
Other creators Горбатова К. К. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664(03) Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338716 -
Основы переработки молока и экспертиза качества молочных продуктов
Creators Востроилов А. В.; Семенова И. Н.; Полянский К. К. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2010 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338712 -
Производство масла из коровьего молока в России.
Creators Вышемирский Ф. А. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2010 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338710