Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Технология производства молочных консервов: учебник и практикум для спо. — 2-е изд., пер. и доп
Creators Голубева Любовь Владимировна Imprint Москва: Юрайт, 2024 Collection СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция Subjects Пищевая промышленность и общественное питание; Технические науки и информационные технологии; Технология молока и молочных продуктов; Технология производства молочных консервов и сухих детских молочных продуктов; Производство молочных консервов и сухих детских молочных продуктов; Технология продуктов из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки UDC 637(075.32) LBC 36.95я723 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://urait.ru/bcode/541793