Electronic Documents Search
Documents found: 343
-
Creators Кулагина Александра Романовна Scientific adviser Флоринская Елена Эдуардовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects сыр рассольный; молочные продукты; органолептические показатели; физико-химические показатели; технология; экономический анализ Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2366 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.6 Mb -
Инновационные технологии в производстве кулинарной продукции: учебное пособие
Creators Куткина Маргарита Николаевна; Фединишина Екатерина Юрьевна; Елисеева Светлана Анатольевна Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбТЭУ, 2015 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Технология; кулинарные изделия; учебники и пособия для вузов UDC 642.5(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.00.00 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-766 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.0 Mb -
Creators Сергеева Надежда Сергеевна Scientific adviser Степанов Сергей Николаевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт металлургии, машиностроения и транспорта Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects деталь; заготовка; технология; технологический процесс Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 15.03.05 Speciality group (FGOS) 150000 - Машиностроение Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6215-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-6215 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.6 Mb -
Vulnerability in technological cultures: new directions in research and governance
Other creators Hommels Anique; Mesman Jessica; Bijker Wiebe E. Organization IEEE Xplore (Online Service); MIT Press Imprint Cambridge, Massachusetts London, England: MIT Press, 2014 Collection Электронные книги зарубежных издательств; Общая коллекция Subjects Технология; социальный аспект; MIT Press eBooks Library LBC 60.024 Document type Other File type Other Language English Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) https://ieeexplore.ieee.org/xpl/bkabstractplus.jsp?bkn=6783518 -
Технология продукции общественного питания: учебное пособие. Ч. 3
Creators Карцева Наталья Яковлевн; Котова Наталья Петровна; Линич Елена Петровна Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2009 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Технология; общественное питание; учебники и пособия для вузов LBC 65.431я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 38.00.00 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-785 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.2 Mb -
Организация, технология и проектирование предприятий торговли: учебно-методическое пособие
Creators Красюк Ирина Анатольевна; Лямин Борис Михайлович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2020 Electronic publication Санкт-Петербург, 2019 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Технология; торговые предприятия; организация; экономика; учебники и пособия для вузов LBC 65.422.1-803я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 38.03.01 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/i20-81 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 1.9 Mb -
Creators Данилов Дмитрий Викторович Scientific adviser Шабалин Дмитрий Николаевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт металлургии, машиностроения и транспорта Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects деталь; заготовка; технология; технологический процесс Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 15.03.05 Speciality group (FGOS) 150000 - Машиностроение Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6220-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-6220 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 4.9 Mb -
Other creators Карцева Н. Я.; Барсукова Наталья Валерьевна; Беликова Ирина Геннадьевна; Мещерякова О. Б. Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2007 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Технология; кондитерское производство UDC 664.143(076.5) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.00.00 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-809 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.1 Mb -
Технология обработки металлов давлением: учебно-методическое пособие
Creators Арсентьева Ксения Сергеевна; Кункин Сергей Николаевич; Кузнецов Павел Алексеевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2020 Electronic publication Санкт-Петербург, 2020 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Технология; Металлообработка давлением UDC 621.73/.77(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 15.03.01; 15.03.05 Speciality group (FGOS) 150000 - Машиностроение DOI 10.18720/SPBPU/2/i20-87 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 4.6 Mb -
Creators Елисеева Светлана Анатольевна; Фединишина Екатерина Юрьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2020 Electronic publication Санкт-Петербург, 2020 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; Технология; продукция общественного питания; учебники и пособия для вузов UDC 642.5:641(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/i20-162 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 2.2 Mb
