Electronic Documents Search
Documents found: 2
-
Creators Филиппова Алина Алексеевна Scientific adviser Иванченко Ольга Борисовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Фенолы; гречиха; гречишный солод; мед UDC 663.374.393 Document type Master graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2879-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2879-r.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-2879 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.8 Mb -
Creators Соколова Анна Викторовна Scientific adviser Иванченко Ольга Борисовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Фенолы; цедра апельсина; антиоксиданты; квас UDC 663.479.1.05 Document type Master graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2878-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2878-r.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-2878 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.1 Mb
