Electronic Documents Search

Documents found: 1

1

Совершенствование организации обслуживания на предприятии общественного питания (на примере ресторана «Brasserie Repin» при отеле «Vasilievsky Hotel»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.03 «Гостиничное дело» ; образовательная программа 43.03.03_01 «Гостиничная и ресторанная деятельность»

Creators	Магзомкызы Лаура
Scientific adviser	Карманова Анна Евгеньевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	предприятия общественного питания; организация обслуживания; технологический процесс; качество обслуживания; внедрение; автоматизация; catering enterprises; service organization; technological process; quality of service; implementation; automation
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	43.03.03
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-2014
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 2.1 Mb

1