Electronic Documents Search

Documents found: 3

1

Биологически активные вещества дикорастущих растений и их применение в пищевых технологиях

Creators	Базарнова Ю. Г.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2016
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	биологически активные вещества; дикорастущие растения; пищевые технологии
UDC	577.19; 664.8.037
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/47502

Использование в пищу дикорастущих съедобных растений

Creators	Троицкая О. В.; Пиневич Л. М.; Рябинин А. М.; Дубровская В. А.
Imprint	Ленинград, 1942
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	пища; дикорастущие растения
UDC	641.3:613.26
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3296
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 6.2 Mb

Съедобные дикорастущие растения северной полосы России. Вып. 2

Organization	Научно-технический комитет при Комиссариате продовольствия Петроградской трудовой коммуны
Imprint	Петроград, 1918
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	дикорастущие растения; съедобные растения; продукты питания
UDC	641.3:613.26; 613.26
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3312
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 24 Mb

1