Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Traité pratique de la patisserie avec un aperçu des glaces, sirops et confitures
Creators Guerre H. Imprint Paris, 1894 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects кондитерские изделия; тесто; десерты; мороженое; рецепты; кулинария UDC 641.518.6; 641.85(083.1) Document type Other File type PDF Language French DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3458 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 17.0 Mb