Electronic Documents Search
Documents found: 2
-
Creators Кузьмина Диана Романовна Scientific adviser Белокурова Елена Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects солнцезащитный эффект; SPF-фактор; спирулина; микроводоросль; крем; sun protection effect; SPF-factor; spirulina; microalgae; cream Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-5898 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.6 Mb -
Creators Клименко Андрей Андреевич Scientific adviser Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects аквафаба; пенообразующие свойства; безглютеновые десерты; крем; фруктовый мусс; безе; aquafaba; foaming agent; gluten free desserts; cream; fruit muss; meringe Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-5940 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.3 Mb
