Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Кулинария: учебник для техникумов общественного питания
Creators Ануфриев В. М.; Никашин Ф. П.; Скрипкин Г. М. Other creators Лобанов Д. И. Imprint Москва, 1946 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects кулинария UDC 641.5/.8(075.3) Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3525 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 47 Mb