Electronic Documents Search

Documents found: 1

Creators	Dubois Urbain (chef de cuisine); Bernard Émile (chef de cuisine)
Imprint	Paris, 1879
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	кулинария
UDC	641.5/.8
Document type	Other
File type	PDF
Language	French
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3516
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 118 Mb