Login
Search manual

Electronic Documents Search

Documents found: 539

  • Проект общедоступной столовой на 125 мест в Пушкинском районе г. Санкт-Петербурга: дипломный проект: 260501

    Creators Зиновьева Инна Юрьевна
    Scientific adviser Баженова Т. С.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects столовая; меню; горячий цех
    Document type Specialist graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Specialist
    Speciality code (OKSO) 260501
    Speciality group (OKSO) 260000 - Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1523
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 4.1 Mb

  • Проект кафе на 50 мест в Приморском районе г. Санкт - Петербурга: дипломный проект: 260501

    Creators Джатиев Батрадз Умарович
    Scientific adviser Серкова Н. Е.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects кафе; меню; производственная программа предприятия
    Document type Specialist graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Specialist
    Speciality code (OKSO) 260501
    Speciality group (OKSO) 260000 - Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1522
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 3.0 Mb

  • Проект ресторана на 60 мест во Фрунзенском районе г. Санкт-Петербурга: дипломный проект: 260501

    Creators Виноградов Владимир Сергеевич
    Scientific adviser Быченкова В. В.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; производственно-торговая деятельность; меню
    Document type Specialist graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Specialist
    Speciality code (OKSO) 260501
    Speciality group (OKSO) 260000 - Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1520
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 1.7 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности гриль-бара на 100 мест в г. Липецк: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Чуйкова Кира Сергеевна
    Scientific adviser Несмелова С. В.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects гриль-бар; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; концепция
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-243
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 6.3 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности арт-кафе на 50 мест в Адмиралтейском районе в г. Санкт-Петербурге: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Цой Илья Александрович
    Scientific adviser Куткина М. Н.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects арт-кафе; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-242
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 2.6 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности молодежного кафе на 50 мест в Невском районе г. Санкт-Петербурга: дипломный проект: 260501

    Creators Мацапура Мария Андреевна
    Scientific adviser Ястина Г. М.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects кафе; производственно-торговая деятельность; меню
    Document type Specialist graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Specialist
    Speciality code (OKSO) 260501
    Speciality group (OKSO) 260000 - Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1525
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 3.1 Mb

  • Проектирование типового пищеблока доготовочного типа, работающего на сырье, общеобразовательного учреждения на 825 детей: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Бондарь Матвей Игоревич
    Scientific adviser Барсукова Н. В.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects пищеблок; меню; производственная программа; питание школьников
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-245
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 7.3 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности пивного ресторана на 120 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Давыдова Татьяна Александровна
    Scientific adviser Сафонова Э. Э.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects предприятие общественного питания; меню; производственно-торговая деятельность; пивной ресторан
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-307
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 2.8 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности студенческого кафе на 100 мест при Санкт-Петербургском политехническом университете: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Мешалкина Ксения Михайловна
    Scientific adviser Елисеева С. А.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects предприятие общественного питания; студенческое кафе; производственно-торговая деятельность; меню
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-302
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 22 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности ресторана на 80 мест в Невском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Тихомирова Светлана Витальевна
    Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; меню
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4496
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 2.2 Mb

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...

Нажмите для обновления результатов поиска