Electronic Documents Search

Documents found: 2

1

Macroalgal biorefineries for the blue economy

Creators	Golberg Alexander; Robin Arthur Nils; Zollmann Meiron; Traugott Hadar; Palatnik Ruslana Rachel; Israel Alvaro
Imprint	Singapore [etc.]: World Scientific, cop. 2021
Collection	Электронные книги зарубежных издательств; Общая коллекция
Subjects	Биотехнология; World Scientific Publishing eBooks Collection; морские водоросли; биотопливо из водорослей
UDC	60
Document type	Other
File type	Other
Language	English
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

key://localhost/RU\SPSTU\edoc\73851

Совершенствование технологии и разработка ассортимента многокомпонентных формованных изделий специализированного назначения: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_01 - Организация производства и обслуживания на предприятиях индустрии питания

Creators	Дьякова Анастасия Андреевна
Scientific adviser	Елисеева Светлана Анатольевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2018
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	специализированные продукты; многокомпонентные формованные изделия; мясо птицы; безглютеновая продукция; целиакия; морские водоросли
UDC	641.563
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	19.04.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2606-o.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-2606
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2.5 Mb

1