Electronic Documents Search

Documents found: 1

Creators	Галкин А.
Other creators	Яковлев М. (проф.)
Imprint	Москва, 1927
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	мясо; мясной скот; мясные продукты
UDC	637.5; 636.2.033
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3410
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 24 Mb