Electronic Documents Search
Documents found: 2
-
Национальные кухни народов России: учебное пособие
Creators Куткина Маргарита Николаевна; Попов Виталий Сергеевич Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбГТЭУ, 2015 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects кулинарные рецепты; национальные кухни; Россия; еврейская кухня; учебники и пособия для вузов UDC 641.5(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.00.00 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-763 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.9 Mb -
Creators Лазерсон И. И. Imprint Санкт-Петербург: [б. и.], 2014 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Кулинарные рецепты-национальные; Национальные кухни Document type Tutorial File type PDF pdf, 2.1 Mb
