Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Исследование свойств напитка брожения «Облепиховый» на основе меда: бакалаврская работа: 19.03.01
Creators Филиппова Алина Алексеевна Scientific adviser Иванченко Ольга Борисовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет" Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects мед; облепиховый сок; пряности; дрожжи; медовые напитки Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-179 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.4 Mb