Electronic Documents Search
Documents found: 2
-
Creators Новрузов Расим Рафигович Scientific adviser Панкина Илона Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects белковые добавки; семена подсолнечника; дрожжевые изделия; protein supplement; sunflower seeds; yeast products Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3749 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.4 Mb -
Creators Сухарева Мария Николаевна Scientific adviser Смятская Юлия Александровна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects белковый концентрат; семена подсолнечника; разработка хлебобулочной продукции; создание добавки; protein concentrate; sunflower seeds; development of bakery products; creation of additives Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3711 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.9 Mb