Electronic Documents Search

Documents found: 129

1
...
5
6
7
8
9
10
11
12
13

Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность: учебное пособие

Creators	Позняковский В. М.; Цапалова И. Э.; Маюрникова Л. А.; Степанова Е. Н.
Imprint	Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2009
Collection	ЭБС "Университетская библиотека ONLINE"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; переработка плодов и овощей; экспертиза качества; учебники и пособия для вузов
UDC	664(075.8)
LBC	36.91я73
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57565

Сравнительная оценка качества мороженого-эскимо в шоколадной глазури и особенности формирования ассортимента в розничной торговле: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Сидоренко Виктория Александровна
Scientific adviser	Нилова Людмила Павловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	мороженое-эскимо; шоколадная глазурь; пломбир; экспертиза качества; рынок; ассортимент; choc-ice; chocolate icing; ice-cream; quality examination; market; assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2102-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2102-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2102
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.6 Mb

Cравнительная товароведная характеристика, оценка качества десертов (молочных составных продуктов и продукции без использования молока) и разработка рекомендаций по совершенствованию их ассортимента в торговых предприятиях: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Крючкова Виктория Петровна
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	десерты; десерты молочные; продукция без молока; молочная продукция; анализ ассортимента; экспертиза качества; desserts; dairy desserts; dairy-free products; dairy products; assortment analysis; quality examination
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-3987-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-3987-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-3987
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.2 Mb

О тонкостях назначения поддерживающей и сопроводительной терапии с позиции клинического онколога-эксперта // Сборник научных трудов СПб больницы РАН 2022 г.

Creators	Ткаченко Елена Викторовна; Кондратьев Сергей Валерьевич; Барсова Дарья Алексеевна
Organization	НМИЦ онкологии им. Н. Н. Петрова Минздрава России
Imprint	Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2022
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Общая коллекция
Subjects	экспертиза качества; медицинская помощь; поддерживающая терапия; клинические рекомендации; онкология; quality expertise; medical care; supportive care; clinical recommendations; oncology
UDC	616-006
Document type	Article, report
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/id22-272
Rights	Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 185 Kb

Товароведная характеристика и экспертиза качества хлеба линейки «Хлебный Дом» и разработка предложений по совершенствованию его ассортимента: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Федорук Оксана Витальевна
Scientific adviser	Нилова Людмила Павловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	хлеб промышленной выработки; ассортимент; рынок; потребитель; экспертиза качества; industrial bread; assortment; market; consumer; expertise of quality
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4016-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4016-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-4016
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.9 Mb

Формирование качества и оценка потребительских свойств сухих смесей (полуфабрикатов) для приготовления мучных кондитерских изделий, отвечающих критериям и принципам здорового питания: выпускная квалификационная работа магистра: направление 38.04.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.04.07_04 «Товарный консалтинг»

Creators	Чуркина Виктория Владимировна
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Other creators	Илларионова Ксения Викторовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	мучные смеси для кексов; мука из зеленых бананов; экспертиза качества; здоровое питание; flour mixes for muffins; green banana flour; quality expertise; healthy eating
UDC	664.68; 613.2
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4059-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4059-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4059-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-4059
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.9 Mb

Сравнительная оценка качества электробытовых товаров для поддержания микроклимата и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Дунаева Анастасия Андреевна
Scientific adviser	Котоменкова Ольга Геннадьевна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	электробытовые приборы для поддержания микроклимата; товароведная характеристика; экспертиза качества; анализ ассортимента; анализ потребительских предпочтений; consumer appliances for microclimate maintenance; product characteristics; quality assessment; assortment analysis; consumer preference analysis
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-3090-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-3090-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-3090
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.6 Mb

Товароведная характеристика и экспертиза качества кофе растворимого и разработка рекомендаций по формированию конкурентоспособного ассортимента: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Суриков Олег Петрович
Scientific adviser	Нилова Людмила Павловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	растворимый кофе; экспертиза качества; антиоксидантная активность; ассортимент; рынок; instant coffee; quality examination; antioxidant activity; range; market
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-3737-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-3737-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-3737
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.7 Mb

Товароведная характеристика, оценка качества бумажно-беловых товаров и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Шакирова Диана Анваровна
Scientific adviser	Котоменкова Ольга Геннадьевна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	бумажно-беловые товары; бумага рисовальная; товароведная характеристика; экспертиза качества; анализ ассортимента; paper goods; drawing paper; product characteristics; quality assessment; assortment analysis
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4640-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4640-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-4640
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 1.2 Mb

1
...
5
6
7
8
9
10
11
12
13