Electronic Documents Search

Documents found: 11

  • Разработка технологии сильноохмеленного пива с добавлением овса: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.01 - Биотехнология ; 19.03.01_01 - Пищевая биотехнология

    Creators Пахомов Никита Андреевич
    Scientific adviser Иванченко Ольга Борисовна
    Other creators Кузнецова Татьяна Алексеевна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
    Imprint Санкт-Петербург, 2019
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects пиво; хмель; овсяные хлопья; брожение; сухое охмеление; beer; hops; oatmeal; fermentation; dry hopping
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.01
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2741-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2741-a.pdf
    DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2741
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...