Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Creators Васильева Алёна Александровна Scientific adviser Аронова Екатерина Борисовна Other creators Кузнецова Татьяна Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects мучные изделия; ягоды брусники; обогащение; технология; flour products; berries of lingonberry; enrichment; technology Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-581-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-581-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-581 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb
