Electronic Documents Search

Documents found: 1

1

Управление качеством производства продукции на примере сока из ростков пшеницы: выпускная квалификационная работа магистра: направление 27.04.02 «Управление качеством» ; образовательная программа 27.04.02_03 «Управление качеством товаров и услуг»

Creators	Гусихина Екатерина Олеговна
Scientific adviser	Нилова Людмила Павловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	сок из ростков пшеницы; пероксид водорода; оценка качества; безопасность; антиоксидантная активность; wheat sprouts juice; hydrogen peroxide; quality assessment; safety; antioxidant activity
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	27.04.02
Speciality group (FGOS)	270000 - Управление в технических системах
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3777-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3777-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3777-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3777
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.5 Mb

1