Electronic Documents Search
Documents found: 5
-
Creators Зотова Надежда Юрьевна Scientific adviser Елисеева Светлана Анатольевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects специализированный цех; производственно-хозяйственная деятельность; производственная программа; оладьи; ассортимент; specialized workshop; production and economic activities; production program; pancakes; range Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1183-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1183-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1183 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.1 Mb -
Creators Тимофеева Татьяна Тимофеевна Scientific adviser Елисеева Светлана Анатольевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects специализированный цех; производственно-хозяйственная деятельность; паштетные массы; производственная программа; specialized workshop; production and economic activities; paste masses; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1185-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1185-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1185 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.2 Mb -
Creators Иванов Сергей Алексеевич Scientific adviser Барсукова Наталья Валерьевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects специализированный цех; производственно-хозяйственная деятельность; мучные изделия; производственная программа; specialized workshop; production and economic activities; flour products; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1918-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1918-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1918 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.5 Mb -
Creators Горунова Валерия Scientific adviser Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects специализированный мучной цех; производственно-хозяйственная деятельность; изделия из ржаного теста; замороженные мучные кулинарные изделия; производственная программа; specialized flour workshop; production and economic activities; rye dough products; frozen flour culinary products; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2954 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.3 Mb -
Creators Кузнецова Анастасия Игоревна Scientific adviser Трухина Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кулинарный цех; столовая; производственно-хозяйственная деятельность; ассортимент; производственная программа; culinary workshop; canteen; production and economic activities; range of dishes; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3432 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.6 Mb
