Electronic Documents Search
Documents found: 3
-
Creators Прошина Белла Игоревна Scientific adviser Чернова Елена Викторовна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects столовая «Ешь пей»; организация производственно-торговой деятельности; планово-расчетное меню; рентабельность; технологические карты; eat and drink canteen; organization of production and trading activities; planning and settlement menu; profitability; technological maps Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2405-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2405-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2405 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.4 Mb -
Creators Салтыкова Полина Романовна Scientific adviser Кудряшова Татьяна Руслановна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; Санкт-Петербург; корейская кухня; меню; производственная программа; технологические карты; cafe; St. Petersburg; korean cuisine; menu; production program; technological maps Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1390 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.2 Mb -
Creators Гришина Наталия Михайловна Scientific adviser Петроченко Марина Вячеславовна Other creators Гамаюнова Ольга Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Строительство; Строительные организации — Оплата труда; Машины; Механизмы; технологические карты; технологические схемы; бригада; квалификация; методы организации; календарное планирование; technological maps; technological schemes; team; qualification; organization methods; calendar planning UDC 69 LBC 65.31 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 08.04.01 Speciality group (FGOS) 080000 - Техника и технологии строительства Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-1000-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-1000-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-1000-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-1000 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.6 Mb
